Vive la France !
O quinto Pecado Capital: Gula ( o que é )
Música Receita da Semana: Mousse de Chocolate da Mamãe
Gula não deve ser pecado. Afinal, eu sou castigada quase imediatamente. É só passar da conta que morro de azia, de enjôo, de dor de barriga. E devo ser meio tapada - porque continuo cometendo o mesmo erro.
Quando ainda existia o rodízio de carnes da Marius de Ipanema, eu adorava ir lá. Que picanha, que nada! Jacaré, javali? Tô fora. Meu negócio eram os pasteizinhos de catupiry. Uma delícia - e eu me enchia deles. E saía de lá sempre pedindo ao Ric, pelo amor de Deus, que não me deixasse comer tantos pastéis da próxima vez.
Teve uma vez que eu me superei. Foi em Paris. A cidade mais linda que eu já conheci.
Preciso voltar um pouquinho. Sou louca por mousse de chocolate. Desde pequena. Minha mãe, péssima cozinheira, fazia sobremesas maravilhosas. A mousse de chocolate dela, receita de família, é a melhor que já provei. Quando tinha mousse lá em casa, sempre dava briga, por maior que fosse o pote. Não faltavam voluntários para lamber as colheres, a batedeira, o prato! Uma tremenda falta de educação, mas extremamente divertido.
Imaginem então esta criança (é, no que se refere a mousse de chocolate, eu sou criança) descobrindo que, em Paris, a moda nos restaurantes era “mousse au chocolat à volonté”. Nada de rodízio, buffet à quilo. Mousse de chocolate à vontade. Preço fixo e coma o quanto agüentar.
Claro que eu dava pulinhos de alegria. Claro que o Ric não foi capaz de me fazer mudar de idéia. Então, depois de subir e descer as ladeiras de Montmartre, achamos um restaurantezinho bonitinho em frente ao Moulin Rougé. Eu nem cabia em mim. E veio uma terrina enorme, lotada de mousse, e uma tacinha com uma colher. E tinha muito mais de onde veio aquela, informou a garçonete. Tudo só para mim!!!!
Mãos à obra. Tacinha um. Suspiros, sorrisos, deleite. E o Ric já com aquele sorrisinho de canto de boca. Tacinha dois. Colher um. Uhm. Colher dois. Ai. Colher três... preciso de água. Colher quatro, bem pequenininha. Preciso ir ao banheiro, ainda sem me dar por vencida. Colher cinco... não agüento mais! Ó terrível dilema. Deve ser praga da mamãe que está se revirando de tanto rir no túmulo. Colher seis... e o Ric diz “pára ou você vai vomitar...” Colher sete... vou mesmo...
Que desperdício... Voltei para casa um pouco mais comedida no que diz respeito à mousse de chocolate. Não lambo mais as colheres nem a batedeira. Só dou uma lambidinha no prato, mais para não deixar de ser criança do que outra coisa...
16 comentários:
25 Junho, 2007 01:26
Pra começar ja anotei a receita do
mousse e não vejo a hora de experimentá-lo pois definitivamente
a gula é o meu maior pecado...por mim viveria pra comer ao invés do contrário, queria ser magérrima pra
poder devorar massas,pães,biscoitos(sou q nem criança não perdôo nem trakinas),chocolates,e sorvete então...hum...e já sei qual meu ultimo desejo em vida, quero comer um pote inteirinho sozinha, talvez até um de cada sabor. Adoro comer e
nada de legumes,verduras,dietas balanceadas,comidas saudáveis;isso
é obrigação, e não desejo("tudo q eu gosto é ilegal, é imoral ou engorda"). E pra piorar, estou numa
dieta de carboidrato zero! Como assim??? se eu sou movida a açucar
como vou conseguir sobreviver??? Enfim, q "nossa sra. das gostosas"
me ajude nessa empreitada e perdoe meu pecado senão como diria
Latifa: "eu vou arder no mármore do inferno" rsrsrr...beijos saborosos pra ts. =))
25 Junho, 2007 06:23
Olá Debby,
Adoro seu lado infantil! É tão gostoso fazer coisas e lembrar de nossa infância. Pena que não conheci esse restaurante quando estive em Monmartre! Lenbro que ainda bem jovem vi o filme "Marcelino Pão e Vinho", que ra a estória de um menino cridao por frades,e um dos frades era muito guloso e a música tinha algo que eles caantavam para o Marcelino que dizia:"...come, come muito, como Frei Duarte, lambe todo o prato e come muito pão...". O filme era triste mas lindo! E eu saí do filme lembrando só do Frei Duarte, gorddinho, bem humorado, corajoso. É gula não deve ser pecado. Quem já convidou um padre para comer na nossa casa sabe, como eles apreciam um boa mesa.
Eu adoro cozinhar, e minha mousse é igual à da sua receita, só não leva manteiga.Huuuuum!
Delícia de texto, foto e tudo!
Beijos
Mirse
25 Junho, 2007 08:14
Oi Débora, tudo bem?
Adorei este post! Muito leve e descompromissado, é possível ver nele um pouco da grande mulher que nos premia com tão belos textos. Aliás, o seu blog inteirinho é um verdadeiro achado na internet! Que Deus continue lhe dando muita força e luz pra continuar escrevendo!
Um grande abraço e uma ótima semana!
Antônio
(do Narrativas do cotidiano)
25 Junho, 2007 10:58
Puxa, voltei no tempo com essa sua história de criança...rsrsrsrs...lembro das brigas que davam na casa de minha avó quando ela fazia mousse ou bolo...era uma confusão pra ver quem iria raspar a panela...
Acho que o pecado da Gula é uma constante em minha vida, nao digo que como até passar mal, mas adoro comer. Eu também comi mousse em Paris, infelizmente, nao era "a vontade"... não fui nesse restaurante que vc falou, do Monmartre só lembro mesmo da escadria que quase me mata...rsrsrsrs. Já anotei a receita do mousse...vou fazer um panelão, chamar minhas amigas e dizer: " Em homenagem a dona da receita e suas histórias divertidas, podem comer A VONTADE!!!"
Beijos, adorei o texto.
25 Junho, 2007 13:57
Oi Deb, hoje não resisti vendo o seu e-mail e pensei: "Não vou deixar para fazer meu comentário no final da semana, como sempre faço, afinal, hoje o tema é comigo mesmo.
Tomara que a gula não seja pecado. Amo massas, lanches, bacon, mousse, mas gosto de maracujá, hum ... que tentação.
Como moro no interior e numa cidade muito pequena temos que ir para a cidade ao lado para estar num shopping, cinema, teatro e, quando eu e meus amigos decidimos passear um pouco, eles sempre levam dinheiro para ir na lojas e eu para comer hehehe. Eles já sabem que se eu não for sair e me deliciar em algum lugar com algum prato para mim eu não me diverti, hehe.
Um abraço.
Obs: morro de vontade de conhecer Paris bléééé.
25 Junho, 2007 14:28
Já anotei a receita e vou fazer com certeza... Comer é muito bom.. Há pesquisas sendo feitas que nós podemos viver apenas de luz. Eu fico com a luz de velas e a comida..Quando excedo, logo vem um passageiro sentimento de culpa que o compenso com exercício físico, quando possível...
25 Junho, 2007 18:48
Também já anotei a receita e no próximo sabado, todo mundo aqui em casa vai se deliciar... Comer é realmente um grande prazer e com alguma moderação, por que não faze-lo? Afinal só prejudicamos a nós mesmos se excedemos. Nos fins de semana, como à vontade e me controlo depois, durante a semana. Se gula for pecado, não tem problema, sou pecador mesmo... Só não me permito prejudicar os outros, quanto a mim, sou dono do meu destino.
26 Junho, 2007 16:32
Olá Deborah,
De todos os pecados Capitais pelo menos, um além de ser o mais tentador, é delicioso. A Gula nada mais é do que comer em excesso, com um frenesi fora do normal: quanto mais se come, se come sem parar até terminar. Eu tenho uma pessoa em casa que come uma caixa de bombons em poucos segundos. Eu mesma devoro um bolo simples de laranja ou fubá ou mesmo de chocolate, com uma xicara de café com leite.Tambem sou fã da colher que bate o bolo do resto da massa que fica na forma, lambo tudo......mesmo que depois venha desarranjo intestinal.Admirei você ser tambem uma gulosa em sobremesas feitas pela sra, sua mãe, Que Deus a tenha em paz. O desafio é resistir a tentação...E como resistir?
Tão fácil, é só prometer que não comerá mais e não cumprirAHAHAHAHAH!!!!!!!!!
bjos amiga.
26 Junho, 2007 20:34
Debinha, querida!
Ah, a bendita GULA! Acho que é mal de família, não?
Adoro comer coisas gostosas: pizas, salgadinhos, massas com molhos sofisticados, camarão(AH!), comidas gratinadas, pratos com molhos, pratos com cogumelos, pratos típicos da comida judaica, BOMBONS RECHEADOS... e me lembro com muitas saudades das sobremesa da "nossa querida Gilda" sua mãe.
Como estávamos sempre juntas eu ficava paquerando, com vcs, muitas raspas e sobras das SOBREMESAS maravilhosas que ela fazia.
Ah,a Gula, se é pecado - este eu tenho e não nego.
Nada me dá mais prazer do que um belo café da manhã, almoço ou jantar, servido com requinte ou uma Churrascaria com aquele "mundão" de opções, não sem antes saborear os petiscos que são servidos como aperitivos.
Credo, se eu não parar vou ter uma indigestão virtual!
/foi lindo vc dividir a receita da Mousse de Chocolate (especialidade da Gilda), que ela fazia com tanto prazer e servia em uma linda compoteira de Cristal, o que valorizava ainda mais a gostosura que a gente vizualizava..
Bem minha querida, saudades.. muitas saudades e muito prazer em ler cada artigo seu!.
Espero que a VELOX não me impeça de mandar este meu comentário.
Adorei os comentários da turma que já escreveu para vc.
Beijos de muito carinho!
Tia Sarinha!
26 Junho, 2007 23:15
Ih, Deb... sou uma crianca tb... adooooooooro raspar tacho de panela. Na minha infancia, a lembranca q tenho eh da minha mamae e minha vovo fazendo a canjica mais deliciosa da face da terra, e depois de tirada do fogo e colocada no refratario, meus olhinhos brilhavam ao pegar a panela e ir raspa-la!!!
(=
Pastelzinho de catupiry???? DELICIA!!!!!
Ah!! Vou testar o mousse, viu?
Beijos
27 Junho, 2007 14:18
Pelo visto todos que cometem o pecado da gula tem um apetite infantil por doces e guloseimas em geral...Também tenho!
27 Junho, 2007 15:14
Pois é, amigos, este pecado é terrível! Apanhei muito pra comer em criança. O prato de um lado e o chinelo do outro. Tomei remédio, acho, pra abrir o apetite... tudo em criança.Já deixei muit coisa de lado. Consegui parar de fumar , mole, mole..é bem verdade que trocava as palavras, colocava giz na boca...Mas parar de comer...!Um dos meus piores pecados!...É só me angustiar , ficar tensa, que abro a geladeira...Nem tento regimes... Ainda por cima, tem uns blogs que dão o maior incentivo, mousses , fontes de tentação...Mas , no fundo , acho que é porque ainda não quis mesmo para de pecar pela gula! Como diz uma amiga," droga, quando a gente é criança não tem dinheiro, quando tem dinheiro não pode!" Rebeldes ficamos e vamos aos doces, aos churrascos, às massas.. Melhor que pizza... só mesmo..o quê?
28 Junho, 2007 19:53
Eita, não é que me deu vontade de comer mousse!! E de visitar Paris também... rsrs
Parabéns pelo texto!
Beijos!
29 Junho, 2007 01:32
Ai, a gula!
Ô pecadinho que pega nós mulheres de jeito, né?
Mas fazer o quê, não dá para evitar as delícias comestíveis desse mundão...
Sabe que eu também sou louca por mousse de chocolate? A mais docemente deliciosa lembrança da minha infância era quando eu ia passar os finais de semana na casa da minha dinda e ela fazia a mousse dela de sobremesa! A melhor que eu já comi na minha vida! É claro que, uma vez que você, demonstrando extrema generosidade, resolveu divulgar a receita da sua mãe, eu pretendo pô-la em prática. Depois te aviso se superou a da minha dinda ou não! Eheheh!
Beijos, querida.
P.S. Ah, e só para avisar, tem uma premiação para você lá no meu blog. Sei que o objetivo do "A Mente da Mulher" não é seguir correntes, mas de qualquer maneira não pude deixar de escolhê-lo ao prêmio em questão.
30 Junho, 2007 06:51
L i n k s & S i t e s
Seleção dos melhores Sites do Brasil!
http://www.lksites.com
Parabéns pelo seu Blog!!!
- Link Atualizado. Ok!
Você continua fazendo parte da maior e melhor
seleção de Sites do País!!! - Só Sites Premiados -
Selecionado pela nossa equipe, você está entre
os melhores e mais prestigiados Sites do Brasil!
O seu link encontra-se no item:
" CANAL 3 " => Blog = Letra A
- Os links encontram-se rigorosamente
em ordem alfabética -
Pegue nosso selo em:
http://www.lksites.com/selo
Um abraço,
Dário Dutra
- Webmaster -
http://www.lksites.com/
....................................................................
30 Junho, 2007 11:39
Primeiro queria t parabenizar por esses textos maravilhos e bem humorados e a sua visão dos pecados, também acho que a gula não deveria ser pecado, ainda mais se tratando de chocolate, também tenho este problema, antes que termine uma azia ja estou provocando outra, rsrsrsrsrrs.....
Lá no meu blog tem um presentinho pra você.
Bjs
Postar um comentário